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主题: 今日头条:雄壁大舍村里的那些“臭”事

  • 金沙网站炸洋芋
楼主回复
  • 阅读:1613
  • 回复:2
  • 发表于:2015/4/30 16:58:28
  1. 楼主
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我家在离大舍村不远的一个村子里,这些年出来在金沙网站打拼,前几天母亲来看我,给我带来了大舍的臭豆腐,儿子埋怨说把屋子弄的都是臭味。而这种独特的“臭”味恰恰勾起了我对家乡的回忆。

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在我的印象中,大舍、小阿舍、私庄一带几乎已被煤灰覆盖,因此在外面呆久了都不愿回去。唯独这臭豆腐让我难忘。

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不知道为什么这些年大舍的臭豆腐很出名,上了年纪的人想吃臭豆腐都会买大舍的,有的还专门托人从大舍带。吃过的人都说豆腐的味道很好。大舍一带的豆腐这么好吃,主要是水质的问题,按理说那边有煤矿水质不会太好啊,可为啥做出来的豆腐会得到大家的认可,主要可能是水里恰恰含有某种做豆腐需要的矿物质。
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以“臭”闻名的大舍村,一部分农民依靠做臭豆腐走上了致富的道路,也带动了周边村寨黄豆种植业的发展。就因为这样,我们那的人种黄豆,做豆腐买,生意好的都挣钱盖起了小洋楼。

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味道可以让一个人思念一个地方,而我思念的却是“家”。一个母亲对孩子的牵挂。满是浓浓的爱意。。。
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  •  夏天,我是西瓜。
  • 发表于:2015/5/31 15:47:51
  1. 沙发
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我就是大舍的。你是那的?我在外面当兵都出来好几年了。
金沙网站炸洋芋
2015-06-12 10:57:09 回复
  
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